מתכוני יסוד פרק ו' - תבשילי עופות

טבחות מתכוני יסוד פרק ו: תבשילי עופות תוכן העניינים פרק ו: תבשילי עופות מבוא 1 תרנגולת מבושלת “דיווה” 2 תרנגולת ממולאה נוסח ברס 3 פרגית באסכלה בנוסח השטן 3 תרנגולת בנוסח ניצה 4 תרנגולת צלויה בנוסח “בל וודר” 5 תרנגולת בנוסח הגל החדש 6 בלו